Christophe
FAVRE vous réserve les surprises gourmandes de sa "cuisine
de coeur",
traditionnelle et inventive, renaissante au rythme des saisons savoyardes.
| MENU
DU JOUR (uniquement le midi) |
•
25,90 € :
• 29,50 € :
• 37 € : |
1
entrée, 1 plat, fromage ou dessert.
1 entrée, 1 plat, fromage et dessert.
2 entrées, 1 plat, fromage et dessert. |
MENU DU
TERROIR 29,50 € (plats rustiques) : entrée, plat,
fromage et dessert.
| MENU
DE LA TAVERNE (plats gastronomiques) selon votre appétit,
au choix : |
• 43,50 € :
• 50,70 € : |
2 entrées, 1 plat, fromage, dessert.
3 entrées, 1 plat, fromage, dessert. |
MENU CULOTTES-COURTES
20 € : une viande ou un poisson, fromage, dessert. |
| CARTE
DE CHASSE (en saison de septembre à
Janvier)
Terrine de gibier,
Plats de cerf,
Lièvre,
Chevreuil,
Perdrix rouge... |
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| QUELQUES
SPÉCIALITÉS DE NOTRE CARTE
• Le duo de foies gras de canard en chaud et froid - 23,40 €
• Les huîtres chaudes à l'étuvée
de poireaux( en saison) - 19 €
• La fricassée d'escargots à la crème
d'herbes - 14 €
• Le turbot aux algues dans sa carapace de gros sel (à
partir de 2 pers.) - 32 €
• Le chariot des fromages de "chez nous" et d'ailleurs
affinés dans notre cave
de la colombière (un choix de plus de 25 fromages) - à
partir de 5 à 9.50 € |
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NOTRE
CARTE DES VINS FRANÇAIS
Notre cave procure du plaisir à tous les amateurs,
des petits crus originaux au plus grands vins, vous n'aurez
que l'ivresse du choix parmi plus de 350 millésimes
différents.
Les grandes régions de France sont représentées
: Champagne, Savoie, Côtes de
Provence, Alsace, Loire, Vallée du Rhône,
Beaujolais, Bourgogne, Sud-Ouest, Bordeaux.
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| Sélection
du Coup de cœur de notre sommelier :
• Bordeaux, Marquis de St-Estèphe 2002 à 33 €
A la Diligence,
emportez votre bouteille entamée à la maison avec
notre bouchon personnalisé créé à
cet effet.
FORFAITS
BOISSON (- 20% INCLUS)
comprenant par personne : vin blanc, vin rouge, eaux minérales
et café à discrétion
Forfait boisson à 13,55 € ou 16,90 € ou 19,80 € ou 20,25 € ou 23,15 €
Plusieurs choix de vins blancs et de vins rouges vous sont proposés
dans chaque forfait. |
| CARTE
A ALCOOLS
Grands whiskies pour amateurs, cognacs, bas-armagnacs, très
vieux calvados, alcools blancs, liqueurs, vieux portos...
Promotion "séduction" : 1 verre commandé
= 1 verre offert
Promotion "séduction" avec toutes les liqueurs
Grand-marnier
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